Aulas e Cursos
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FÉRIAS
CRIANÇAS
AULA INVESTIGATIVAPor: Fernanda GomesSegunda-feira, 27 de Julho
14 às 17h7 a 12 anos
Uma aula que transforma o "gosto" e o "não gosto" em ponto de partida para despertar a curiosidade e incentivar a experimentação de novos alimentos. -
QUEIJO FRESCO,
IOGURTE E MANTEIGA
FAÇA EM CASAPor: Luciana SpinaQuarta -Feira, 29 de Julho
18h30 às 22hAprenda cada processo
Participe da degustação de queijos brasileiros. -
GUIA DE BOLSO
ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL
PREPAROS RÁPIDOSPor: Camila YazbekQuinta-feira, 30 de Julho
18h30 às 22hReceitas práticas para organizar a semana e cozinhar melhor, mesmo com pouco tempo. Proteínas, Molhos, Massa e Acompanhamentos com vegetais
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COZINHA MINEIRA
AULA SÁBADOPor: Mauricio LopesSábado 1/Agosto
10 às 13 horasFeijão Tropeiro, Pastel de Milho, Canjica com costela, Torresmo Pipoca
e mais... . -
RECEITAS FÁCEIS
E DE EFEITO
SÁBADOS
2 AULASPor: Selva FierroSábados
1 e 8/Agosto
10 às 13hCeviche, quiche, risotto, cuscuz paulista.
Ragú de fraldinha com polenta e mais... -
MASSAS FRESCAS RECHEADAS E COLORIDAS
Por: Luciana SpinaQuarta-feira , 5 de Agosto
18 às 22 hRecheios com Queijos Brasileiros
Diversos Formatos -
DIA DOS PAIS
CRIANÇAS E ADULTOS
JUNTOS NA COZINHAPor: Luiza ZaidanSábado, 8 de Agosto
10 às 13 horas6 a 12 anos
Hamburguer
Pão de Mandioquinha
Maionese e Ketchup caseiro
Crumble de bananas -
OVOS
"DE HOTEL"
FEITOS EM CASAPor: Carole CremaTerça feira , 11 de Agosto
19 às 22h
Pochê,Benedict,
Mexido,Assado com cogumelos,
French Toast,
Crêpe Soufflé,
Ovo Frito em Brioche -
ARROZ DE PATO
E MAIS...Por: Carlos SiffertQuarta-feira, 12 de Agosto
19 às 22 hsArroz de Pato
Confit de Pato e
Magret de pato. -
COZINHA ÁRABE ESSENCIAL
Por: Luiza ZaidanQuinta-feira, 13 de Agosto
19 às 22hHommus, Babaganush, Kafta, Tabule, Kibe Cru e Arroz com Aletria. -
TREINAMENTO
PARA COZINHEIROS(AS) DOMÉSTICOS (AS)Por: Selva FierroSextas-feiras, 14 às 17h
Agosto: 14,21,28
Setembro: 4Aulas pensadas para ampliar o cardápio do dia a dia, feito pela mensalista ou diarista. Didática que ressalta os processos a fim de agilizar o tempo na cozinha. -
CRIANÇAS
APRENDER A FAZER MASSA FRESCA E MAIS
AULA SÁBADO...Por: Luciana SpinaQuarta-feira, 22 de Julho
10 às 13 horas7 a 13 anos
De onde vem o macarrão e o molho de tomate?
Uma vivência prática para descobrir a origem dos alimentos preparando massa fresca do zero. -
PRINCIPIANTES
AOS SÁBADOS
6 AulasPor: Selva FierroSábados, 6 Aulas
Agosto: 15,29
Setembro: 5,12,19,26Para aprender do zero ou ampliar seu repertório. Do arroz e feijão ao estrogonofe, passando por saladas, peixes, legumes, sopa, sobremesas e mais... . Veja o programa completo Aula a Aula. -
EXPERIÊNCIA CHURRASCO
4 VERSÕES
COSTELAPor: Leticia MassulaSegunda-feira, 17 de Agosto
19 às 22hAULA NO AÇOUGUE FEED
Bananinha,Assado de tira,Costela do dianteiro e Fralda.
Mais acompanhamentos de grelha. -
FEIJOADA
COM
MARA SALLES
SÁBADOPor: Mara SallesSábado, 22 de Agosto
das 9 às 15hSábado sem pressa! Do caldinho de feijão à caipirinha
passando pela couve, farofa e passo a passo do preparo do feijão e carnes. -
COZINHA TAI
NA PANELA WOK ou
FRIGIDEIRA COM BORDAS ALTASPor: Marina HernandezTerça -feira ,25/08- 19 as 22 horas
19 às 22hPad Thai,
Curry vegetariano de legumes,
Curry de filé,
Arroz jasmim com limão kaffir,
Picles de pepino.
